Donauwellen Muffins

Donauwellen Muffins


Zutaten:

  • 1 Glas Schattenmorellen
  • 1 Ei(er)
  • 120 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 80 ml Öl
  • 250 ml Milch
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise(n) Salz
  • 3 EL Kakaopulver
  • 2 EL Milch

 

Zubereitung

Zuerst das Ei, den Zucker, den Vanillezucker, das Öl und die Milch verrühren. Mehl, Backpulver und Salz auf die Eiermischung geben. Unter die Hälfe des Teiges den Kakao und 2 EL Milch mischen.

Den hellen Teig in die Förmchen füllen, mit Kirschen bedecken und den dunklen Teig auffüllen. Im Backofen bei 175°C ca. 20 Minuten backen.



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