Allgemein

Joghurt-Kokos-Kuchen

Joghurt-Kokos-Kuchen

Zutaten 1 Becher (150 g) Vollmilch-Joghurt  3 Eier(Größe M)  2 (ca. 150 g) Becher Puderzucker  1 (ca. 80 g) Becher Speisestärke  1 (ca. 90 g) Becher Mehl  2 TL  Backpulver  1 (ca. 60 g) Becher Kokosraspel  1 (ca. 150 ml) Becher Sonnenblumenöl  3 Limetten  2 […]

Schoko-Apfel-Muffins

Schoko-Apfel-Muffins

Zutaten Für 12 Portionen 1 Apfel, (150 g) 50 g Walnusskerne 250 g Mehl 2 El Kakaopulver 0.5 Tl Natron 2.5 Tl Backpulver 120 g Zucker Salz 1 Ei, Kl.M 125 g flüssige Butter 250 ml Buttermilch 50 g Schokotropfen 100 g dunkle Schokoglasur Zubereitung Apfel schälen, […]

Key Lemon Pie

Key Lemon Pie

Zutaten etwas + 15 g Butter  200 g weiße Kuvertüre  100 g Kokosfett (z. B. Palmin)  100 g Cornflakes  100 g Löffelbiskuits  2 Bio-Zitronen  3 frische Eier + 3 Eigelb (Gr. M)  1 Dose(n (400 g) gezuckerte  Kondensmilch  50 g Schlagsahne  100 g + 150 g […]

Vanille-Käsekuchen mit Streuseln

Vanille-Käsekuchen mit Streuseln

Zutaten 375 g Mehl  275 g Butter  300 g Zucker  1 Päckchen  Vanillin Zucker  1 Prise Salz  1 Vanilleschote  4 Eier (Größe M)  1 Päckchen Puddingpulver „Vanille Geschmack“ (zum Kochen)  750 g Magerquark  200 g Schlagsahne  200 g gelierte Preiselbeeren  Fett und Mehl  Backpapier  Trockenerbsen […]

Mohn-Marzipan-Torte

Mohn-Marzipan-Torte

Mohn-Marzipan-Torte – Zutaten für 16 Stücke: 3 Eier (Größe M) 150 g Zucker 3 Päckchen Vanillezucker 125 g Mehl 2 TL Backpulver 125 g Mohn 4 EL Aprikosen-Konfitüre (ca. 150 g) 800 g Schlagsahne 6 EL Aprikosenlikör (Marillenlikör) 1 Päckchen Sahnesteif 50 g Puderzucker + […]

Eierlikör-Muffins

Eierlikör-Muffins

Zutaten 12 Muffinförmchen Für die Muffins 125 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 150 g Mehl 3 TL Backpulver 125 ml Eierlikör 4 EL Schokoraspel Zubereitung Die Mulden eines Muffinblechs mit Muffinförmchen auslegen. Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) […]

Raspelkuchen mit Himbeeren und Pudding

Raspelkuchen mit Himbeeren und Pudding

Zutaten Für den Teig: 350 gMehl 5 St.Eigelb 250 gButter 1 TLBackpulver 3 ELZucker Für die Füllung: 5 St.Eiweiß 2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 240 gPuderzucker 2 Pck.Vanillezucker 50 mlPflanzenöl 500 gfrische Himbeeren Semmelbrösel fürs Blech Butter fürs Blech Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Den Teig zubereiten. […]

Käsekuchen-Streusel-Muffins

Käsekuchen-Streusel-Muffins

Zutaten Für 12 Stücke Schoko-Streusel 150 g Mehl 50 g Kakaopulver 100 g Zucker 50 g Schoko-Raspel 100 g Butter 2 El Wasser 1 Prise Salz Käsekuchen- Streusel – Muffins 1 Dose Mandarinen 40 g Mehl 50 g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 500 g Sahnequark […]

Streuselkuchen mit Himbeeren

Streuselkuchen mit Himbeeren

Zutaten 375 g Mehl  250 g Butter oder Margarine  150 g Zucker  1 Prise Salz  1 Päckchen Vanillin-Zucker  150 g Himbeerkonfitüre  200 g tiefgekühlte Himbeeren  Fett für das Backblech  Zubereitung Mehl, Butter in Flöckchen, Zucker, Salz und Vanillin-Zucker in eine große Rührschüssel geben. Mit den […]

Karamell-Käsekuchen mit Streuseln

Karamell-Käsekuchen mit Streuseln

Zutaten Für 16 Stücke 1 Vanilleschote 300 g Mehl 300 g Zucker Salz 100 g Butter, kalte und etwas mehr für die Form 100 ml Milch 5 Eier, Kl. M, getrennt 800 g Magerquark 3 El Zitronensaft 250 ml Schlagsahne 30 g Speisestärke 125 ml […]