Allgemein

Schwarzwälder-Käse-Torte

Schwarzwälder-Käse-Torte

Zutaten   5  Eier (Gr. M)  150 g  Mehl  25 g  Kakaopulver  1 Prise  Salz  50 g  Puderzucker  100 g  Butter  1 Glas (720 ml)  Kirschen  1 Päckchen  Soßenpulver „Vanille-Geschmack“ (zum Kochen)  1000 g  Speisequark (40 % Fett)  100 g  Speisestärke  150 g  Zucker  1  […]

Schoko-Kirschkuchen mit Baileysglasur

Schoko-Kirschkuchen mit Baileysglasur

Zutaten: 150g Zartbitterschokolade  1 Glas Kirschen  150g Butter  150g Zucker  1 Prise Salz  1 Packung Vanillezucker  3 Eier  200g Mehl Glasur: 150g Puderzucker  2 TL Weinsteinpulver  3 EL Baileys  50g Zartbitterkuvertüre Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Schokolade schmelzen und die Kirschen abtropfen […]

Erdbeertraum

Erdbeertraum

Zutaten 200 g + 100 g Zartbitterschokolade  300 g + 500 g Schlagsahne  200 g Löffelbiskuits  250 g Sahnequark  400 g Doppelrahmfrischkäse  150 g Zucker  2 Päckchen Vanillezucker  2 Päckchen Sahnesteif  1 kg Erdbeeren  Zubereitung 200 g Schokolade in Stücke teilen. 300 g Sahne erhitzen, […]

Creme-Kuchen mit Rhabarber

Creme-Kuchen mit Rhabarber

Creme-Kuchen mit Rhabarber – Zutaten für eine Springform (26 cm Ø): 250 g + etwas Mehl 1/2 gestrichener TL Backpulver 100 g + 150 g + 50 g Zucker 1 Prise Salz 125 g + etwas kalte Butter 1 Ei (Gr. M) 750 g Rhabarber (geputzt […]

Erdbeer-Quark-Schnitten

Erdbeer-Quark-Schnitten

Für den Rührteig 250 g weiche Butter und Butter für das Blech 200 g Zucker 1 Prise Salz 5 Eier 330 g Mehl 3 TL Backpulver Für die Füllung 200 g Vollmilchkuvertüre 600 g Erdbeeren 2 TL Zitronensaft 1 Vanilleschote 8 Blätter Gelatine 750 g […]

Marzipan-Hörnchen

Marzipan-Hörnchen

Marzipanhörnchen – Zutaten für ca. 16 Hörnchen: 140 g Butter oder Margarine 1 1/2 EL Zucker 2 Eier (Größe M) 100 ml Milch 1/2 Würfel (21 g) Hefe 300 g Mehl 1 Apfel (ca. 150 g) 100 g Marzipan-Rohmasse 4 TL Hagelzucker 2 EL Mandelblättchen […]

Luftiger Himbeerkuchen

Luftiger Himbeerkuchen

Zutaten Fett und Mehl  250 g Schlagsahne  1 (240 g) Kaffeebecher Zucker  1 Päckchen Vanillinzucker  Salz  6 Eier (Gr. M)  2,5 (375 g) Kaffeebecher Mehl  1 Päckchen Backpulver  500 g TK-Himbeeren  100 g Mandelblättchen  50 g brauner Zucker  50 g weiche Butter Zubereitung Zucker und […]

Nutella-Cheesecake

Nutella-Cheesecake

OHNE BACKEN!!! Zutaten: Für den Boden: 250 g Butterkekse oder Oreokekse 100 g gemahlene Haselnüsse 150 g Butter 3 EL Nutella Für die Füllung: 220 g Frischkäse 150 g Nutella 1 TL Vanillearoma 220 g Mascarpone Für die Dekoration: gehackte Haselnüsse Zubereitung: Zerbröseln Sie die […]

Joghurt-Kokos-Kuchen

Joghurt-Kokos-Kuchen

Zutaten 1 Becher (150 g) Vollmilch-Joghurt  3 Eier(Größe M)  2 (ca. 150 g) Becher Puderzucker  1 (ca. 80 g) Becher Speisestärke  1 (ca. 90 g) Becher Mehl  2 TL  Backpulver  1 (ca. 60 g) Becher Kokosraspel  1 (ca. 150 ml) Becher Sonnenblumenöl  3 Limetten  2 […]

Schoko-Apfel-Muffins

Schoko-Apfel-Muffins

Zutaten Für 12 Portionen 1 Apfel, (150 g) 50 g Walnusskerne 250 g Mehl 2 El Kakaopulver 0.5 Tl Natron 2.5 Tl Backpulver 120 g Zucker Salz 1 Ei, Kl.M 125 g flüssige Butter 250 ml Buttermilch 50 g Schokotropfen 100 g dunkle Schokoglasur Zubereitung Apfel schälen, […]