Kleine Marshmallow Cheesecakes

Kleine Marshmallow Cheesecakes


Zutaten

150 g Kekse
100 g Butter
500 g Frischkäse
2 EL Zucker
1 TL Vanille
50 g Geschmolzene Marshmallows
200 g Schokolade
300 ml Heisse Sahne
Mini-Marshmallows

Zubereitung

Mit einem Nudelholz die Kekse zerkrümeln. In eine Schüssel füllen.
Geschmolzene Butter hinzufügen und vermischen.
Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen und jedes dieser Förmchen mit einem Löffel Butterstreusel füllen.
Mit einem Löffel flachdrücken und 10 Minuten in die Tiefkühltruhe stellen.
Frischkäse, Zucker und Vanille zusammen aufschlagen.
Die geschmolzenen Marshmallows unterheben.
Diese Frischkäsemischung auf den gekühlten Keksboden verteilen.
Für 10 Minuten in die Tiefkühltruhe.
Schokolade und die heiße Sahne vermischen und so lange umrühren,
bis die Schokolade geschmolzen ist.
Diese Mischung mit einem Löffel auf der gekühlten Frischkäsemischung verteilen.
Mit Mini-Marshmallows garnieren.
1 Minute grillen. Gut aufpassen, dass nichts verbrennt.
Abkühlen lassen und genießen! 



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