Zutaten 250 g Magerquark 1 Ei, (Kl. M) Zucker Salz 250 g Weizenmehl, (Type 550) 1 Tl Backpulver Zubereitung Quark, Ei, 1 Prise Zucker und 1 gestrichenen Tl Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen, zugeben und mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig […]
Zutaten 200 g Vollkorn-Haferkekese, (z.B. Hobbits) 100 g Butter 3 Bio-Limetten 125 g Zucker 1 Pk. klarer Tortenguss 7 El Orangensaft 400 g Doppelrahmfrischkäse 250 ml Schlagsahne 1 Pk. Sahnefestiger 40 g weiße Baisertupfen Zubereitung Für den Boden die Vollkornkekse in einem Gefrierbeutel mit einem […]
Zutaten 125 g Halbfettbutter 150 g Löffelbisquits 500 g Frischkäse natur 0,2 % Fett 400 g Erdbeerjoghurt 0,1 % Fett 200 ml Erdbeeren (fettarm) 120 g Zucker 8 Bl. Gelatine 500 g Erdbeeren (frisch) Zubereitung Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und den Springformrand […]
Zutaten 500 g Mehl 1 PK Trockenhefe 200 g Zucker 1 Prise Salz 300 ml Milch 300 g Margarine 1 Stk. Ei 250 g Sahne (fettarm) 2 PK Vanillezucker 100 g Mandelblättchen Zubereitung Mehl, Trockenhefe, 100g Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. 250ml Milch […]
Zutaten 4 Blatt Gelatine [z.B. Dr. Oetker Gelatine weiß] 100 g Butter 300 g Joghurt 125 g Löffelbiskuit 600 g Philadelphia 1 Zitrone 125 g Zucker Zubereitung 1. Fülle 125 g Löffelbiskuit in einen Gefrierbeutel und verschließe ihn gut. Achte dabei darauf, das so wenig Luft […]
Zutaten: Variante 1: 150 g Blätterteig 1 Banane 180 g Nutella 1 Ei 1 EL Sahne Variante 2: 150 g Blätterteig 180 g Nutella Zubereitung: Variante 1: Blätterteig auf einer mit Mehl bestäubten Fläche ausrollen. In kleine Quadrate schneiden. Quadrate auf ein Backpapier legen. Die […]
Zutaten 325 g Butter 350 g Zucker 3 Stk. Eier 1 Prise Salz 1 TL Zitronenschale (abgerieben) 575 g Mehl 4 TL Backpulver 800 g Rhabarber 1 TL Bourbon-Vanillezucker 25 g Mandeln (gemahlen) etwas Puderzucker Zubereitung Für den Rührteig 200 g Butter mit 200 g […]
Zutaten 150 g Margarine 150 g Zucker 4 St Eier 200 g Nüsse (gemahlen) 50 g Mehl 1 TL Backpulver 37 St Giottos 1 PK Vanillinzucker 400 g süße Sahne 2 PK Sahnesteif etwas Krokant Zubereitung Zuerst die Eier mit der Magarine und dem Zucker […]
Zutaten Hefeteig 250 ml Milch 70 g Butter 500 g Weizenmehl 1 Pck. Trockenbackhefe 70 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 1 Ei 1 Pr. Salz Füllung 100 g weiche Butter 100 g Zucker 3 gestr. Tl gemahlener Zimt Zum Bestreichen: etwa 2 EL Milch Zubereitung […]
Zutaten 250 g Mehl 30 g Speisestärke 8 Eier 250 g Zucker 20 g Kakao 80 g Butter (flüssig, abgekühlt) 1 kg Sahne 5 PK Vanillezucker 5 PK Sahnestei 6 Schokoküsse 120 ml Milch 150 ml Eierlikör 6 Bl. Gelatine (weiß, eingeweicht) 25 g Schokoblättchen […]
Zutaten 3 Stk. Wiener Tortenböden (dunkel) 1 Gl Kirsche 10 PK Sahnesteif 200 g Zartbitterschokolade 400 g Sahne 1 PK Sofortgelatine 1 PK Schokoraspel Zubereitung Die drei Wiener Böden nebeneinander legen. Die Kirschen in ein Sieb geben und gründlich abtropfen lassen. Den Saft auffangen. Die […]
Zutaten: 540 g Dunkle Schokolade 240 g Butter 2 Eier 200 g Zucker 90 g Mehl 65 ml Milch 80 g Gesalzene Erdnüsse 190 g Puderzucker 1 TL Vanillezucker 250 g Erdnussbutter 80 g Smacks 20 x 20 cm quadratische Backform Zubereitung: 200 g dunkle […]
Zutaten 80 Gramm Bitterschokolade (etwa 70 % Kakaoanteil) 0,25 Liter Sonnenblumenöl 200 Gramm Zucker 1 Vanilleschote 250 Milliliter Eierlikör 5 Bio-Eier 300 Gramm Mehl 1 Päckchen Backpulver Puderzucker (zum Bestäuben) Fett (für die Förmchen) Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe […]
Zutaten Schweineohren 2 Pakete Blätterteig (mit Butter; à 270 g aus dem Kühlregal; z.B. von Tante Fanny) 70 Gramm Zucker 50 Gramm Mandeln (gehackt) 1 gestrichener TL Piment (gemahlen) 1 gestrichener TL Nelken (gemahlen) 1 gestrichener TL Zimt (gemahlen) 70 Gramm Butter 30 Gramm Mandelblätter […]
Zutaten Hefeteig 260 Gramm Mehl (Type 550) Salz 40 Gramm Zucker 150 Milliliter Milch 10 Gramm Hefewürfel 40 Gramm Butter (weiche) Mehl (zum Bearbeiten) Streusel 200 Gramm Mehl (Type 550 ) 50 Gramm Mandeln (gemahlen) 80 Gramm Zucker 0,5 TL Zimtpulver 150 Gramm Butter (weiche) […]
Zutaten QUARK-BUTTER-TEIG 200 Gramm Magerquark 200 Gramm Butter (weich) 0,25 TL Salz 200 Gramm Mehl 1 TL Weinsteinbackpulver Mehl (zum Bearbeiten) Füllung 400 Gramm Marzipanrohmasse 100 Gramm Soft-Aprikose 1 Limette 1 Bio-Ei 1 Bio-Ei (zum Bestreichen) 3 EL Puderzucker (zum Bestäuben) Zubereitung FÜR DEN TEIG […]
Zutaten 150 Gramm Butter (oder Margarine) 500 Milliliter Milch 50 Gramm Hefe 150 Gramm Zucker 1 TL Salz 1 TL Kardamom 1 Kilogramm Mehl Für die Füllung: 75 Gramm Butter (oder Margarine) 100 Gramm Zucker 1 EL Zimt 1 Stück Ei (zum Bestreichen) Zucker Zubereitung […]
Zutaten Für den Teig: 300g Mehl 125g Rohrohrzucker 150g Butter 1 Ei 1 TL Backpulver Für die Füllung: 200g Quark 1 Ei 50g Rohrohrzucker 500g Heidelbeeren Zubereitung Für den Teig entweder eine Küchenmaschine verwenden, oder aber der Einfachheit halber die Zutaten mit den bloßen Händen […]
Zutaten 1 Packung (500 g) tiefgefrorene Beerenfrüchte (z. B. Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren usw.) 4 Eier (Größe M) 125 g Butter oder Margarine 1 Prise Salz 3 Päckchen Vanillin-Zucker 325 g Zucker 150 g Mehl 1 Päckchen Safran-Backpulver 5 EL Milch 100 g Mandelblättchen 1 Päckchen […]
Zutaten für die Gin-Tonic-Muffins Muffinteig 125 g Butter 3 Eier 200 g Zucker 220 g Mehl 80 g Rahm 2,5 TL Backpulver 1 Pkg. Vanillezucker 100 ml Gin 1 Prise Salz 1 Bio-Limette Gin Tonic-Sirup 8 EL Gin 4 EL Tonic Water 2 EL Limettensaft […]
Zutaten 200 g gemahlene Haselnusskerne 200 g dunkle Schokolade, (70 % Kakaoanteil) 200 g Butter 0.25 Tl Meersalz 1 Msp. Chiliflocken 4 Eier , (Kl. M) 175 g brauner Zucker 1 Pk. Vanillezucker 200 g Schokoladenplättchen 1 Pk. Weinsteinbackpulver 250 ml Schlagsahne 40 g Schokoladenlocken […]
Zutaten: 4 Eier 250 g Butter, weiche 170 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl 2 TL Backpulver 40 g Milch 3 EL Nutella 2 EL Kakaopulver Fett für die Form Zubereitung: Die Eier, die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker mit dem […]
Cake Pops Grundrezept – Zutaten für 25-28 Stück: 550 g fertigen Rührkuchen (oder selbst einen backen) 50 g weiche Butter 60 g Doppelrahmfrischkäse 50 g Puderzucker 400 g Kuvertüre oder Kuchenglasur ca. 30 Lollistiele oder Schaschlikspieße Cake Pops Rezept – Schritt 1: Für die Cake-Pops […]
Zutaten 250 g Butter 200 g Zucker 2 Eier 250 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Nüsse 30 g Zucker 2 TL Zimt (für die Füllung) 1 kg Apfel 1 EL Rum-Rosinen 1 EL Zitronensaft 15 g Zucker 1 Pck. Vanillepudding 125 ml Apfelsaft […]
Zutaten 4 gestr. TL Backpulver 170 g Butter 4 Eier (Größe M) 1 Prise Salz 1 kg Speisequark 2 Päckchen Vanillezucker 650 ml Wasser 170 g Weizenmehl 15 ml Zitronensaft 440 g Zucker 2 Päckchen gemahlene Gelatine 1 Päckchen geriebene Zitronenschale 500 g kalte Schlagsahne […]
Zutaten Für den Teig (3x): 5Eiweiß 120 gZucker 80 gHaselnüsse, gemahlen 2 ELMehl 1/2 Pck.Backpulver 1 PriseSalz Für die Creme: 1 l Milch 3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 15 Eigelb 3 EL Maisstärke 200 g Puderzucker 250 g Butter 100 g Milka Weiße Schokolade 100 […]
Zutaten 60 g Butter 100 g Schoko-Cookies 1 Glas Sauerkirschen 120 g Zucker 80 g Mehl 500 g Magerquark 500 g Schmand 3 Eier 200 g Kuvertüre 100 ml Schlagsahne Zubereitung Butter in einem Topf bei milder Hitze zerlassen. Cookies in einen Gefrierbeutel geben und […]
Zutaten: Boden: 300g Mehl 1 TL Backpulver 130g Zucker 1 Packung Vanillezucker 2 Eier 130g Butter Salz Belag: 5 EL Konfitüre 100g Zucker 250g Butter 1 Packung Vanillezucker 50g Wasser 200g gehackte Haselnüsse 200g gehackte Mandeln 100g Zartbitter Kuvertüre Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Umluft […]
Rezept für Apfel-Zimtschnecken (12 Stück) 1 mittelgroßer Apfel (z. B. Braeburn) 3 EL feinster Zucker 1 EL gemahlener Zimt 1 Pck. Blätterteig (275 g, fertig auf Papier aus- und aufgerollt) 1 EL geschmolzene Butter etwas weiche Butter für die Mulden der Muffinform Zubereitung: Apfel waschen, […]
Zutaten 100 g dunkle Schokolade 200 ml Milch 4 Eier ¼ TL Salz 200 g Zucker 150 ml Öl 300 g Mehl 2 TL Backpulver 600 g Sahne 5 EL Vanillezucker 20 g Sahnesteif 100 g Frischkäse 50 ml Wasser 2 Waffelblätter* 400 g karamellisierte […]