Zutaten Teig 100 g Mehl 80 g Kakaopulver (dunkel) 1 TL Backpulver ½ TL Natron 60 g Butter 60 g Margarine 150 gZucker 2 Ei(er) 1 TL Gewürzpaste (Haselnusspaste falls vorhanden) 150 ml Milch ½ Tafel Schokolade, zartbitter Topping 200 g Doppelrahmfrischkäse 100 g Frischkäse (light 0,2%) […]
Zutaten Für 4 Portionen 60 g Butter 25 Stiele Zitronenthymian 30 g gemahlene Mandeln 50 g Löffelbiskuits 3 Blätter weiße Gelatine 0.5 Vanilleschote 80 ml Orangensaft 500 g Speisequark, (20 % Fett) Salz 10 Tl Akazienhonig 200 g Himbeeren Zubereitung Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, 20 […]
Für 12 Cupcakes: 150 g Zartbitterschokolade 125 g Butter 150 g Zucker 1 Pck.Vanillezucker Salz 3 Eier 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Packung I Love Milka Schokopralinen 300 g frische oder TK Himbeeren Für das Frosting und die Schokosauce: 50 g Sahne […]
Zutaten Für 16 Portionen Für 16 Stücke 150 g Butterkekse 50 g gemahlene Haselnüsse 90 g weiche Butter 5 Blätter Gelatine 300 g Magerquark 300 g Doppelrahm-Frischkäse 1 unbehandelte Orange (abgeriebene Schale) 200 ml Baileys 1 Pk. Vanillezucker 4 El Orangensaft 250 ml Schlagsahne 3 […]
Zutaten für 12 Stücke: 200 g + 1 EL Mehl 180 g Zucker 2 Prisen Salz 100 g kalte Butter 4 Eier 100 g Rosinen 2 – 4 EL Rum 500 g Magerquark 50 g Sahne 30 g flüssige Butter 1 EL Zitronensaft 1 TL […]
Zutaten für 8 Stück: 3 Eier 100 g Zucker 6 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver 25 g Speisestärke 300 ml Schlagsahne 400 g Schmand 1 Dose Pfirsiche Zimt Puderzucker Und so wird’s gemacht: Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Drei Eier […]
Zutaten Für 12 Stücke 150 g weiche Butter 150 g gemahlene Mandeln 50 g Mehl 1.5 Tl Backpulver 3 Eier Salz 140 g Zucker 1 Tl Bio-Orangenschale 7 El Orangensaft 500 g Erdbeeren 2 El Zitronensaft 2 El Puderzucker 300 g Sahnejoghurt 125 ml Karamellsauce […]
Ein herrlich frisches Käsekuchenrezept – die Füllung ist fast streichbar. Kühl serviert ein Must-have für den Sommer! Zutaten: 260 g Brezeln 130 g Zucker 70 g Mehl 200 g Butter Für die Käsekuchen-Füllung: 650 g Frischkäse 400 g Doppelrahm 200 g Puderzucker 40 g Maismehl […]
Zutaten Für 10 Stücke 125 g weiße Kuvertüre 60 g Butter 125 g kernige Kekse, (z. B. Hobbits oder Müslikekse) 250 g frische Himbeeren, plus ein paar zum Garnieren 8 Blatt weiße Gelatine 150 g Puderzucker 350 g Frischkäse, (fettreduziert) 250 g Quark, (20 % […]
Zutaten 5 Eier 100 Gramm Mehl (Dinkelmehl) 80 Gramm Zucker (Zuckeralternative) 1 Päckchen Vanillezucker oder Aroma 75 Gramm Butter 30 ml Milch 1 TL Backpulver 40 Gramm Kakaopulver Zubereitung: Backofen auf 180 º C in Umluft /Heissluft vorheizen. Eier schaumig schlagen. Zucker und Vanille hinzufügen […]
Zutaten 500 g Mehl 1 Wf Hefe 200 g Zucker 600 ml Milch 250 g Margarine 2 PK Zitronenschale 1 Prise Salz 1 Stk. Ei 4 EL Erdbeermarmelade 200 g Mandelblättchen 2 PK Vanillepuddingpulver 2 PK Vanillezucker 500 ml Sahne 500 g Erdbeeren 2 Bl. […]
Zutaten 2 Eier 250 g Zucker 80 ml Sonnenblumenöl 2 TL Vanille 120 ml Milch 200 g Mehl 2 TL Backpulver 140 g Kokosflocken 250 ml Sahne 200 ml Kokosmilch Zubereitung Eier und 150 g Zucker miteinander verschlagen. Sonnenblumenöl, Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und weiter […]
Zutaten 6 Eier 150 g Zucker 1 PK Vanillezucker (für den Teig) 1 PK Backpulver 150 g Mandeln (gemahlen) 3 EL Paniermehl 60 g Schokostreusel 500 g Magerquark 500 ml Sahne 2 Btl Eiskaffee-Instant 4 EL Puderzucker 3 PK Vanillezucker (für die Füllung) 3 Bl. […]
Zutaten 200 g weiße Kuvertüre 125 g Mandelkerne ohne Haut 25 g Reiswaffeln 300 g Erdbeeren 750 g Sahnequark 250 g Hüttenkäse 50 g Zucker Backpapier Zubereitung Kuvertüre hacken, über einem warmen Wasserbad schmelzen. Mandeln fein hacken. Reiswaffeln zerbröseln. Kuvertüre, Mandeln und Reiswaffeln vermengen, als […]
Zutaten 1 Packung Blätterteig 15 Toffifee 2 EL Butter 2 EL Zucker 1 EL Zimt Muffinform Zubereitung Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Blätterteig ausbreiten und mit 1 EL geschmolzener Butter bestreichen. Die Toffifee hacken und mit Zucker und Zimt vermengen. Die Mischung gleichmäßig […]
Zutaten 150 g Kekse 100 g Butter 500 g Frischkäse 2 EL Zucker 1 TL Vanille 50 g Geschmolzene Marshmallows 200 g Schokolade 300 ml Heisse Sahne Mini-Marshmallows Zubereitung Mit einem Nudelholz die Kekse zerkrümeln. In eine Schüssel füllen. Geschmolzene Butter hinzufügen und vermischen. Eine […]
Zutaten 12 Doppelkekse mit Milchcreme Kokosraspel 100 g Butter 500 g Frischkäse 500 g Kondensmilch 1 TL Vanille 250 g Schlagsahne Mandelblättchen Schokosauce Zubereitung Doppelkekse und Kokosraspel in Küchenmaschine zerkleinern. Geschmolzene Butter hinzufügen und mixen, bis eine sandige Mischung entsteht. Mischung in Backform geben, andrücken […]
Eclairs sind kleine französische Leckereien die mit einer Schoko-Creme gefüllt werden. Zutaten 1 Packung Kekse 1/2 Tasse Butter Salz 1 Tasse Wasser 3/4 Tasse Mehl 1 Tasse Paniermehl 4 Eier 1 Eiweiss 400 g Marshmallows Zum Verzieren: 100 g Dunkle Schokolade Mini-Marshmallows Kekskrümel Zubereitung Kekse […]
Zutaten 250 g Mehl 1 Prise Salz 2 EL Öl 1 Ei (Größe M) Mehl 740 g Sauerkirschen 2 EL Honig 1 Vanilleschote (Mark) 2 Eier 1 Eigelb 50 g Puderzucker 2 EL Kirschwasser 250 g Mascarpone 1 Pck. Puddingpulver (Sahne-) 3 EL Butter 2 […]
Zutaten Knetteig: 200 g Weizenmehl etwas Fett 1 Pck. Vanillin-Zucker 1 Pr. Salz 1 Ei (Größe M) 100 g weiche Butter oder Margarine Belag: etwa 250 g Aprikosen etwas Fett etwa 300 g Birnen etwa 400 g Äpfel Guss: 1 Ei (Größe M) 250 g […]
Zutaten Biskuitteig 4 Eier (Größe M) 200 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 100 g Weizenmehl 2 gestr. TL Backpulver 200 g gemahlene Haselnüsse 2 geh. EL Nutella Füllung: etwa 350 g Nutella Zubereitung Boden der Springform fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa […]
Zutaten Rührteig 1 Backm. Schokino-Kuchen 150 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 60 mol Milch Karamell 150 g Cashewkerne 125 g Zucker 200 g Schlagsahne Zubereitung 1. Rührteig Backmischung in eine Rührschüssel geben, Margarine oder Butter, Eier und Milch hinzufügen. Alles mit […]
Zutaten Fett und Mehl 175 g Edelbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) 175 g + 125 g weiche Butter 150 g Mehl 75 g Kakao 3 gestrichene(r) TL Backpulver 450 g brauner Zucker 2 P. Vanillinzucker Salz 12 Eier (Gr. M) 150 g Crème fraîche 225 g Zucker […]
Zutaten: 6 Eigelb 18 EL Zucker 1 TL Vanillezucker 150 ml Öl 6 EL Mehl 1 TL Backpulver 4 EL Kakaopulver 4 EL Trinkschokolade-Pulver 6 Eiweiß 80 g Vanille-Puddingpulver 1.7 L Milch 250 g Butter Zubereitung: Eigelb, 6 TL Zucker und Vanillezucker vermischen. Öl, Backpulver, […]
Zutaten: 70 g Butterkekse 70 g Vollkorn-Butterkekse 280 g Zucker 110 g Butter 4 Gelatineblätter 200 g Frischkäse 60 ml Heiße Milch 250 g Sahne 130 ml Limettensaft 1 EL Limettenschale 2 Eier Zubereitung: Butterkekse, Vollkorn-Butterkekse und 20 g Zucker in einer Küchenmaschine mixen. 60 […]
Zutaten für 12 Stücke 3 Eier (M) 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 75 g Mehl 25 g Speisestärke 2 TL Backpulver 50 g + 2 EL gemahlener Mohn 2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale 4 Blatt Gelatine 250 g Mascarpone 200 ml + 4 EL Eierlikör […]
Zutaten: 20 cm Springform 260 g Schokoladenkekse 80 g Butter 6 Daim 500 g Mascarpone 280 g Frischkäse 80 g Puderzucker 1/2 TL Vanilleschote Zubereitung: Die Schokoladenkekse zerkleinern. Mit der geschmolzenen Butter vermischen und auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform festdrücken. Für 30 […]
Zutaten 190 g weiche Butter 335 g Zucker 6 Eier (Gr. M) 225 g Mehl 1 EL Backpulver 150 g Mandelblättchen 1 Glas Sauerkirschen 1/2 Pck. roten Tortenguss 2 Becher (à 250 g) Schlagsahne 1 Pck. Vanillin-Zucker 1 Pck. Sahnefestiger Backpapier Zubereitung Böden von […]
Zutaten: 5 Eier 200 g Zucker 200 g Gemahlene Mandeln 30 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Schokolade 260 ml Sahne 20 g Sahnesteif 350 g Dosen-Mandarin 200 g Geschmolzene Schokolade Zubereitung: Eier und Zucker vermischen. Gemahlene Mandeln, Mehl und Backpulver untermischen. Die Schokolade […]
Zutaten Für den Teig: 380 g Mehl + etwas mehr für die Arbeitsfläche 250 g Margarine (z.B. Sanella) 200 g saure Sahne 1 Ei zum Bestreichen Fett für die Förmchen Für die italienische Eischneecreme: 150 gEiweiß (ca. 5 St.) – Zimmertemperatur 120 gZucker […]