Zutaten Teig 100 g Zartbitterschokolade, (ca. 60 % Kakao) 100 g Butter, weich 120 g Zucker Salz 6 Eier , (Kl. M) 250 g fein gemahlene Mandeln 1.5 Tl Weinsteinbackpulver 6 El Eierlikör 2 El Rum Creme 3 Blätter weiße Gelatine 1 Dose Aprikosenhälften, (850 […]
Zutaten 200 g Möhren 125 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Pk. Vanillezucker 1 Tl abgeriebene Bio-Orangenschale 2 Eier (Kl. M) 250 g Mehl 1 Tl Backpulver 2 El Buttermilch 1 El Puderzucker Zubereitung 200 g Möhren schälen und fein raspeln. […]
Zutaten Für 20 Stücke Für den Schokoteig 200 g weiche Butter 200g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei (Kl. M) 375 g Mehl 2 Tl Backpulver 40 g Kakaopulver, ungesüßt Für die Käsecreme 1 Vanilleschote 1 kg Magerquark 200 g Sahne 4 Eier (Kl. M) […]
Zutaten Für den Teig 450 Gramm Möhren mit Schale etc gewogen 1 Teelöffel abgeriebene Orangenschale 250 Gramm Mandeln gemahlen; alternativ 150g Mandeln plus 100g Mehl 200 Gramm Haselnüsse gemahlen 6 Eier 1 Prise Salz 250 Gramm Zucker am besten brauner Zucker 2 Esslöffel Zitronensaft oder […]
Zutaten: 60 g Zucker, braun 60 g Puderzucker 125 g Butter, weich 1 Ei 1 Pck. Vanillezucker 230 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 TL, gestr. Natron 75 g Haselnüsse, gemahlen 200 g Schokotröpfchen n. B. Nutella Zubereitung: Braunen Zucker, Puderzucker, Butter, Vanillezucker und Ei […]
Zutaten 2 EL lösliches Kaffeepulver 4 Eier (Größe M) 200 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 1 TL Backpulver 6 Blatt Gelatine 250 ml Milch 4 Eigelb 8 EL brauner Rum 600 g Schlagsahne 100 g Zartbitter-Kuvertüre Backpapier Zubereitung Kaffeepulver mit 1 EL […]
Wenn Frischkäse auf zartbittere Schokolade, Erdnüsse und einen knusprigen Boden aus Salzbrezeln trifft, reicht schon ein klitzekleines Stück zum Glücklichsein. Zutaten Cheesecake 90 g Salzbrezeln, kleine 100 g Butter 220 g Zucker 300g Zartbitterkuvertüre, 70 % Kakao 700 g Doppelrahmfrischkäse 400 g Creme fraiche Salz […]
Zutaten Frosting: 150 g Himbeeren (TK, aufgetaut) 80 g Puderzucker 200 g Doppelrahmfrischkäse 100 g Frischkäse 100 g Magerquark 1 Pk. Sahnesteif Teig: 50 g Zartbitterschokolade 60 g Butter 60 g Margarine 1 Tl Haselnusspaste 150 g Zucker 2 Eier (Kl. M) 100 g Mehl […]
Zutaten: 120 g Butter, weich 2 Eier 150 g Mehl 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 1/2 TL, gestr. Backpulver 1 EL, gehäuft Nutella 15 g Schokolade, dunkel 1 EL Kakaopulver 2 EL Milch 4 EL Eierlikör Zubereitung: Die Eier gut mit der weichen […]
Zutaten Für den Teig: 130 gButter 300 gPuderzucker 3Eier 120 mlMilch 2 ELNaturjoghurt 50 gKakaopulver 1/2 Pck.Backpulver 140 gMehl 1 Pck.Puddingpulver mit Haselnuss-Geschmack Für die Mascarpone-Creme: 500 gMascarpone 200 mlSchlagsahne 1 Pck.Sahnesteif 50 gPuderzucker Für die Schoko-Nuss-Creme: 200 mlSchlagsahne 80 gSchokolade mit Haselnüssen 100 gZartbitterschokolade […]
Zutaten 175 g weiche Butter 200 g Zucker 3 Pk. Vanillezucker Salz 3 Eier 200 g Mehl 2 gestr. Tl Weinsteinbackpulver 2 El Kakaopulver 2 EL Milch 1 Glas Schattenmorellen 500 g Magerquark 3 Pk. Sahnefestiger 400 ml Schlagsahne 1 Pk. rotes Tortengusspulver Zubereitung Den […]
Für den Teig 500 g Weizenmehl Type 550 1 Würfel frische Hefe 100 g Zucker 200 ml lauwarme Milch 1 Ei 1 Prise Salz 75 g weiche Butter oder Margarine Mehl für die Arbeitsfläche Fett für das Blech Für den Belag 2 Gläser Sauerkirschen 1 […]
Das brauchst du für eine Kinder-Bueno-Torte: 300 g zerkleinerte Butterkekse 150 g Butter 500 g Frischkäse 100 g Puderzucker 1 TL Vanille 250 g Kinder-Schokolade 300 ml Sahne 250 g Kinder-Bueno 50 g Schokolade 150 g Schlagsahne 20 g Schokostreusel So bereitest du die Kinder-Bueno-Torte zu: […]
Diese Zutaten brauchst du für ca. 16 Stücke: 200 g Zartbitter-Schokolade 250 g Butter 3 Eier 200 g Zucker 90 g Mehl 30 g Kakaopulver 50 ml Milch 285 ml Sahne 50 g Puderzucker 225 g Frischkäse 3⁄4 TL Pfefferminz-Aroma 1⁄2 TL Vanille-Aroma Lebensmittelfarbe 21 […]
Die Zutaten für eine Pina-Colada-Torte: 180 g Butterkekse 110 g Butter 200 ml Sahne 60 g Zucker 400 g Frischkäse 1 TL Rum-Aroma 1 TL Vanille-Aroma 300 g Ananas in Stückchen (aus der Dose) 150 g Kokosraspel 22 cm Springform Pina-Colada-Torte – so wird’s gemacht: […]
Glückskekse backen – Zutaten für ca. 18 Stück: 2 Eiweiß (Größe M) 1 EL Zitronensaft 3 EL Öl 1 Prise Salz 115 g Mehl 1 1/2 TL Speisestärke 115 g Puderzucker 1 Prise Zimt Glückskekse backen Eiweiß, Zitronensaft, Öl, Salz und 1 EL kaltes Wasser […]
Müsliriegel selber machen – Zutaten für ca. 20 Riegel 200 g Nüsse (z. B. Haselnüsse, Cashewkerne oder Mandeln) 200 g Haferflocken 200 g getrocknete Früchte (z. B. Aprikosen, Cranberrys oder Kirschen) 130 g Butter 120 g flüssiger Honig 1 Eiweiß (Gr. M) Zubereitung: Die Nüsse […]
Zutaten für 8 Baiser à 6 cm Durchmesser: 2 Eiweiße 100 g feiner Zucker 1 Prise Salz einige Tropfen Zitronensaft Baiser selber machen – so geht’s Schritt für Schritt: Für die Baiser-Masse zunächst die Eier trennen und die Eiweiße mit 1 Prise Salz und Zitronensaft […]
Zutaten für 12 Low Carb-Muffins: 200 g gemahlene Mandeln 60 g Birkenzucker 3 Eier 150 g Griechischer Joghurt 1 EL Zitronensaft 2 EL Rapsöl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung: Eier trennen und dem Eiklar eine Prise Salz hinzugeben. Anschliessend zu festem Eischnee schlagen. Eigelb, Joghurt, […]
Zutaten 500 g Mehl 1 Pk. Trockenhefe (für 500 g Mehl) 40 g Zucker 0.5 Tl Salz 1 Ei (Kl. M) 250 ml Milch 60 g weiche Butter 200 g Nuss-Nougat 1 EL Butter 50 g zartbittere Raspel-Schokolade Mehl zum Bearbeiten Zubereitung: 500 g Mehl […]
Zutaten 4 Eier , (Kl. M, getrennt) Salz 140 g Zucker 70 g Mehl 50 g Speisestärke 20 g Kakao 2 Tl Weinsteinbackpulver 100 g Amarenakirschen mit 8 El Sirup 400 ml Schlagsahne 6 El Orangensaft 75 g dunkle Kuvertüre 75 g dunkle Kuchenglasur Zubereitung […]
Zutaten Für den Teig 2 Eier 400 g Mehl 170 g Zucker 250 g Buttermilch 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Fett für das Backblech Für den Belag 130 g Kokosraspel 2 Becher Schlagsahne 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung Für den Teig die […]
Zutaten Für den Teigboden: 7 St.Eiweiß PriseSalz 1 ELÖl 2 ELMehl 7 St.Eierplätzchen 6 ELPuderzucker 1/2 Pck.Backpulver 150 gWalnüsse, gehackt Für den Pudding: 7 St.Eigelb 1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 3 ELMehl 200 gZucker 500 mlMilch 100 gSchokolade 1 Pck.Vanillezucker 250 gButter Außerdem: 400 gNutella Butterkekse […]
Zutaten 80 gweiche Butter 3Eier 300 gMehl 150 gZucker 200 gSchmand 1 Pck.Backpulver 1 Pck.Vanillezucker 1 Glas Kirschen Zubereitung Man braucht nicht viele Zutaten oder Cremes, um einen leckeren Nachtisch in der Küche zaubern zu können. Lasst euch mit diesem leckeren Obst-Biskuitkuchen inspirieren. Butter, Zucker […]
Zutaten Für den Teig: 2 TassenMehl 1 TassePuderzucker 1 Pck.Backpulver 1 Pck.Vanillezucker 4 ELKakaopulver 1 TasseMilch 1 TasseÖl 2Eier Für die Creme: 300 mlMilch 1 Pck.Puddingpulver mit Bananen-Geschmack 4 ELZucker 500 mlSchlagsahne 1 Pck.Sahnesteif 100 gZartbitterschokolade Außerdem: Bananen Zubereitung Alle für den Teig bestimmten […]
Zutaten für den Rührteig 100 g Zucker 100 g Butter 2 Eier 100 g Mehl 2 gestrichene TL Backpulver Zutaten für die Stracciatella-Creme 2 Becher Schmand 100 g Gelierzucker 2:1 2 Päckchen Sahnesteif 2 Becher Sahne 100 g Schokoraspel-Zartbitter Zutaten für Füllung und Topping 2 […]
Zutaten Für den Teig 5 Eier , (Kl. M) 190 g Butter 100 g Marzipanrohmasse 225 g Zucker 1 Prise Salz 225 g Mehl 10 El Johannisbeersaft 200 g Johannisbeeren Für den Guss 150 g Puderzucker 6 El Johannisbeersaft Außerdem Butter, für das Muffinblech Semmelbrösel, […]
Zutaten Streusel 50 g blütenzarte Haferflocken 50 g Zucker 50 g Mehl 50 g weiche Butter 20 g flüssiger Honig Salz Muffin-Teig 120 g weiche Butter 80 g Zucker 120 g flüssiger Honig 1 Pk. Vanillezucker Salz 3 Eier (Kl. M) 300 g Mehl 1.5 […]
Zutaten 150 g TK-Sauerkirschen 175 g sehr weiche Butter 175 g Zucker Salz 1 Pk. Vanillezucker 3 Eier 150 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 2 Tl Backpulver 4 El Puderzucker Zubereitung Kirschen auf einen Teller geben und etwas antauen lassen. Butter, Zucker, Salz und […]
Zutaten 250 g weiße Schokolade 260 g Mehl 1 Pk. Vanille-Puddingpulver 1 Pk. Backpulver 1 Prise Salz 100 g Butter 100 g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 200 ml Milch 2 Eier (Gr. M) Zubereitung Weiße Schokolade grob hacken. In einer Schüssel Mehl, Vanille-Puddingpulver, Backpulver und […]