Zutaten: 200 g Frischkäse (Buko) 1 Pck. Götterspeise (Waldmeister) 1 Pck. Löffelbiskuits 1 Becher Sahne 1 Tasse Puderzucker n. B. Margarine 1 Tasse Wasser Zubereitung Als erstes den Frischkäse mit dem Puderzucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und diese unter den Frischkäse heben. 2 […]
Zutaten: 4 Eier 200 g Zucker 100 g Butter 5 EL Milch 250 g Quark 200 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 1 Pck. Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Dann zerlassene Butter, Quark, […]
Zutaten: 250 g Mehl 250 g Zucker 200 g Sahne 50 g Butter 5 Ei(er) 1 Tüte/n Lebkuchengewürz 1 Schuss Rum 5 EL Kakaopulver 2 TL Backpulver 100 g Mandel(n), gehackte oder Nüsse Zubereitung Alle Zutaten gut mixen, so etwa 10 Minuten. Ich […]
Zutaten: Für den Tortenboden: 250 gOreo Kekse 80 gButter Für die Creme: 350 gFrischkäse oder Mascarpone 60 gPuderzucker 1 ELVanillearoma 10 gGelatine 50 mlWasser 200 mlSchlagsahne 200 gweiße Schokolade 100 gOreo Kekse 20 mlZitronensaft Zum Verzieren: Oreo Kekse Zubereitung Die Springform mit Backpapier auslegen (Durchmesser […]
Zutaten: 3 GläserMilch 3 ELMehl 3 ELMaisstärke 3 St.Eigelbe 3 TLVanillezucker 1,5 GlasZucker 2 GläserKokosraspeln 250 gButter 1-2 Pck.Butterkekse Zubereitung Ein halbes Glas Milch mit Eigelben, Mehl und Maisstärke verrühren. Den Rest der Milch mit Vanillezucker zum Kochen bringen, die angerührte Milch dazugeben und so […]
Zutaten: Für den Biskuitboden: 3 m.-große Ei(er) 120 g Zucker 120 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für den Belag: 1 Liter Milch 200 g Milchreis 150 g Zucker 6 Blatt Gelatine 400 ml Sahne 2 Pck. Sahnesteif 500 g Himbeeren, frisch, wenn TK dann vollständig […]
ZUTATEN 1½ g Zwetschgen 200 g Nuss-Nougat (im Backregal) 150 g gehackte Haselnüsse 4 – 5 EL Kaffeepulver (instant) 300 g weiche Butter 300 g Zucker 1 Prise Salz 5 Eier 600 g Mehl 1 Pck. Backpulver 150 ml Buttermilch 100 g Haselnusskrokant ZUBEREITUNG 1½ kg Zwetschgen, […]
Zutaten: Für den Biskuitboden: 12 Ei(er), getrennt 12 EL Wasser, warmes 600 g Zucker 4 Pck. Vanillezucker 800 g Mehl 12 TL, gestr. Backpulver Für die Füllung: 500 g Butter 12 EL Puderzucker 8 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack 3.600 ml Milch 4 Tasse Eierlikör Für den […]
Zutaten: Für die Gugelhupfform (Ø 22 cm): etwas Fett etwas Weizenmehl Rührteig: 8 Eiweiß (Größe M) 125 g weiche Butter oder Margarine 125 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker ½ Rö. Rum-Aroma 1 Pr. Salz 8 Eigelb (Größe M) 300 g gemahlene, geröstete Haselnüsse 50 g […]
4 Eier (Größe M) 100 g + 1 EL Zucker Salz 75 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 75 g Zartbitter-Schokolade 5 EL + 700 g Schlagsahne 3 Blatt Gelatine 15 EL + 200 ml irischer Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys) 1 Päckchen […]
Zutaten: 5 Ei(er) 250 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker 250 ml Öl 250 ml Baileys Irish Cream 125 g Mehl 125 g Speisestärke 4 TL Backpulver 40 g Puderzucker Zubereitung Die Eier, Puderzucker und Vanillin-Zucker mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe in 1 […]
Zutaten: Für den Biskuitboden: 100 g Butter 6 m.-große Ei(er) 200 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz 150 g Mehl 100 g Speisestärke Für die Füllung: 300 g Konfekt, Mon Cheri 6 Becher Sahne 6 Pck. Sahnesteif 1 Glas Schattenmorellen 1 Pck. […]
Zutaten: Für den Teig: 2 Ei(er) 125 g Zucker 100 ml Walnussöl 100 ml Milch 100 g Nüsse, gemahlen 150 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für die Creme: 125 g Keks(e) (Hanuta) 200 g Schmand 75 g Nutella Außerdem: 4 EL Milch Für die Garnitur: […]
ZUTATEN Für den Boden 200 g Schoko – Butterkekse 100 g Butter Für die Creme 3 Eier 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 3 EL Instant Espresso – Pulver 1 TL Kakaopulver 600 g Doppelrahm – Frischkäse 250 g Quark (20% Fett) Für das Topping […]
Zutaten für einen Stollen: 150 g Zucker 1 Prise Salz 50 g Zitronat 1 TL Pfefferkuchengewürz 50 g Orangeat 100 g gehackte Mandeln 250 g Rumrosinen 2 cl Rum 225 g Butter 0.125 Liter lauwarme Milch 1 Würfel frische Hefe (= 42 g) 125 g […]
Zutaten für 12 Stück: 2 Tasse Zucker 100 g Zartbitterkuvertüre Fett und Semmelbrösel für die Form 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 Packung Löffelbiskuit (150g) 1 Packung After-Eight (200g) 1 Tasse Öl 3 Tasse Mehl 100 g flüssige Butter Verwenden Sie als Messgröße eine Tasse […]
Zutaten für 20 Stück: 1 Pck. Backpulver 125 ml Milch 250 g weiche Butter einige Tropfen Rum-Aroma 400 g Mehl Fett für die Form 1 Prise Salz 2 EL Puderzucker 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 EL Espressopulver 4 Eier Zubereitung: Butter mit Zucker, […]
Zutaten für 12 Personen: 250 g Butter 300 g Cookies American Style Double Chocolate 3 Blatt Gelatine 5 Bio-Eier 150 g Zucker 100 ml Bananensaft 1 Bio-Zitrone 7 Bananen 250 g Quark (40%) 350 ml Sahne 200 g Zartbitter Kuvertüre 1 Päckchen Zebraröllchen Zubereitung: […]
Zutaten für 12 Portionen: 500 g Zartbitterschokolade 400 g Sahne 1 EL Baileys 300 g Gewürzspekulatius 175 g Butter 1 TL Spekulatiusgewürz 100 g Mini-Spekulatius 100 g Schokoröllchen Zubereitung: Die Schokolade etwas zerkleinern, mit der Sahne in einen Topf geben und bei schwacher Hitze […]
Zutaten für 12 Portionen: 6 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise(n) Salz 2 EL Kakaopulver 1 TL Lebkuchengewürz 400 g Marzipanrohmasse 450 g Aprikosenkonfitüre 1 Dose(n) Aprikosen aus der Dose 2 Tütchen Agar Agar 2 […]
ZUTATEN Rolle gekühlter Blätterteig 1 Glas Schattenmorellen (Abtropfgewicht 350g) 1 Pck. Vanillepuddingpulver 50 g Zucker 2 – 3 EL Zitronensaft 1 Prise Zimt 50 g Johannisbeergelee 4 Blätter Gelatine 2 EL Zucker 2 EL Kirschwasser 500 g Sahne 50 g Puderzucker 1 – 2 TL Zitronensaft 8 Stiel- Kirschen […]
Zutaten für eine Portion: 50 g Erdnussbutter 5 g Kokosöl grobes Meersalz 20 g dunkle Schokolade 25 g Butter 3 EL Milch 2 EL Zucker 1 Ei (M) 5 EL Mehl 0,5 TL Backpulver 1 TL Erdnüsse Zubereitung: Erdnussbutter und Kokosöl in eine Tasse […]
ZUTATEN Fett 250 g Erdnussbutter (gekauft oder selbstgemacht) 275 g Mehl 30 g brauner Zucker 2 Eier (Gr. M) 35 g Speisestärke 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 800 g Speisequark (40 % Fett) 150 g Schlagsahne 200 g geröstete Erdnusskerne 50 g Backkakao 125 g […]
ZUTATEN etwas + 5 EL neutrales Öl etwas + 200 g Mehl 75 g Edelbitterschokolade (mind. 80 % Kakaoanteil) 2 Birnen 2 Eier (Gr. M) 175 g brauner Zucker 225 ml Sojadrink 2 TL Natron 2 EL Backkakao 75 g Zucker 1 TL Weißweinessig ZUBEREITUNG Backofen […]
ZUTATEN 100 g + etwas Butter 100 g stückige Erdnusscreme 300 g Mehl 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Salz 100 g gesalzene geröstete Erdnüsse 300 g TK-Beeren (z. B. Himbeeren oder Johannisbeeren) ZUBEREITUNG 100 g Butter und Erdnusscreme im Topf schmelzen. Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: […]
Zutaten 200 g Mehl 1 TL Salz 345 g Butter 2 EL Wasser 300 g Zucker 115 g Schokolade ¼ TL Espressopulver 2 EL Kakaopulver 5 Eier 250 ml Schlagsahne 50 g Schokostückchen Zubereitung Arbeitszeit: 25 Min. Ruhezeit: 4 Std. Back-/Kochzeit: 25 Min. Temperatur: 200°C Schwierigkeitsgrad: einfach Mehl, […]
ZUTATEN ½ Rö. Zitronen-Aroma 2 gestr. TL Backpulver 135 g Butter 3 Eier (Größe M) 2 EL Milch etwas Puderzucker 1 Gl. Sauerkirschen (Abtropfgew. 350g) 1 Pck. Vanillezucker 200 g Weizenmehl 100 g Zucker ZUBEREITUNG 1 Gib die Kirschen aus 1 Glas Sauerkirschen in ein […]
Zutaten 50 g Butter 2 Eier (Größe M) 400 g Frischkäse 1 gestr. EL Back-Kakao 150 g Vollmilch-Kuvertüre 200 g Nutella 50 g Weizenmehl 90 g Zucker Utensilien Springform ø 18cm, Backpinsel oder etwas Küchenpapier, Rührschüssel, 2 Knethaken, Mixer, kleiner Topf und Schale für ein […]
Zutaten 250 ml Milch 120 g +180 g Zucker 80 g Mehl 6 Eier (Gr. M) Salz Fett für die Springform 400 g TK-Himbeeren 1 Becher (330 g) Konditorsahne (35% Fett) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Sahnesteif 1 Beutel (9g) gemahlene weiße Gelantine 100 g […]
Zutaten 150 g Butter 200 g Vollkorn-Butterkekse 300 g frische Aprikosen (alternativ aus der Dose) 10 Milchschnitten 600 g Schlagsahne 500 g Sahnequark 1 Pck.(2 Beutel à 15g) Gelatine fix 100 g flüssiger Honig 1 Pck. Vanillin-Zucker 2 EL Aprikosen-Konfitüre (ohne Stücke) Zubereitung Butter in […]